Vacatures

Eerst even opstarten en dan tussen 8 en 11 zo`n 200 gasten een mooi begin van de dag verzorgen. Daarna het restaurant weer opdekken voor het diner, de lunch verzorgen in de serre of op het terras en 's middags wordt je afgelost door de middagploeg. 

Als restaurantmanager geef je leiding aan het bedieningsteam, ben je onderdeel van het management team, maak je de roosters, los je klachten op en overleg je met andere afdelingen over dagelijkse werkzaamheden. Samen met de chef-kok bepaal je de strategie voor het restaurant van Grand Hotel Opduin. Daarnaast werk je zelf mee tijdens het ontbijt, lunch en het diner.

In Opduin hebben we een mooie salon en drie behandelkamers. Irene en Cassandra runnen hier hun eigen salon met zowel hotelgasten als Texelaars als regelmatige klanten.

Samen met de receptie ben jij het gezicht van Opduin. Jij hebt de hele dag contact met onze gasten, legt ze in de watten en geeft iedereen het gevoel van harte welkom te zijn.

Werken in de keuken van een hotel heeft vele voordelen. Omdat we zowel ontbijt, lunch als diner verzorgen en dat ook nog eens in allerlei verschillende vormen is het zeer afwisselend.

Opduin doet het anders, een baan zonder sollicitatiegesprek